食品安全是守护人民身体健康与生命安全的底线，是维系国计民生的根基，更是保障社会大局稳定的关键。近年来，鄂州市公安机关高度重视对危害食品安全犯罪的打击工作，积极履行职责使命，依法严惩危害食品安全犯罪。

在“2025年食品安全宣传周”活动期间，鄂州市公安局发布一批危害食品安全犯罪典型案例，加强以案释法，有力震慑危害食品安全犯罪，形成全社会共同维护食品安全的浓厚氛围。

案例一

简要案情：2023年3月至2024年5月期间，常某等人为谋取非法利益，以灌装、贴标、包装的手段，将散装白酒假冒成“牛栏山”“白云边”注册商标的白酒对外销售，非法获利30余万元。

判决结果：常某犯假冒注册商标罪，判处有期徒刑一年六个月，并处罚金人民币十一万元；岳某犯假冒注册商标罪，判处有期徒刑一年，并处罚金人民币一万元；汪某犯假冒注册商标罪，判处有期徒刑九个月，并处罚金人民币一万元。 

典型意义：随着居民生活品质持续提升，酒类消费市场日益繁荣。巨大的市场红利背后，一些不法分子为牟取非法利益，铤而走险从事假酒制售活动；他们租用废弃厂房、民房等隐蔽场所作为造假窝点，低价收购假冒品牌白酒的包装、酒瓶、标签等包材，以价格低廉的低档酒、散装酒为原料，通过灌装、贴标、包装等流程，炮制出仿冒品牌白酒，堂而皇之流入市场。此类制售假酒的违法犯罪行为，不仅严重扰乱公平竞争的市场秩序，破坏白酒市场的信誉，更因假酒原料来源不明、质量毫无保障，直接威胁消费者的身体健康与合法权益，必须依法予以严厉打击。

案例二

简要案情：2020年4月至2022年8月，鲁某某、田某某、黄某某等3人在租住的房间内，通过使用麦芽糖浆、甜蜜素、蜂蜜香精等原料搅拌后灌装成假蜂蜜对外销售。3人非法获利合计10万余元。

判决结果：鲁某犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑七个月，缓刑一年，并处罚金人民币五万元；田某犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币四万元；黄某犯生产、销售伪劣产品罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币四万元。

典型意义：该案是食品安全犯罪的一个缩影，折射出不法分子在利益驱动下的侥幸与贪婪。“劣币驱逐良币”的同时，不仅侵害了消费者合法权益，也给食品安全带来隐患。这些利欲熏心的不法分子，为追求低成本、高回报，在食品中掺杂掺假，以假充真，再以明显低于市场价的“优惠”出售，他们通常以流动摊贩、无证小店等隐秘渠道销售，让消费者掉入“省钱”错觉中。此案中，通过公安机关对该犯罪行为的严厉打击，有力地保障了公平有序的市场竞争环境，维护了诚实守信的市场经营主体的合法权益。

案例三

简要案情：2024年7月至11月，吕某某、彭某某夫妻二人在鄂州市鄂城区某地经营一家面食店。期间，为使售卖的面制品保鲜时间更久，吕某某多次从网上购买有毒、有害的非食用物质硼砂，后将将硼砂添加到制作面制品的原材料面团中并进行销售。店中查获的未使用完的硼砂和面制品中均检出硼酸成分。吕某某等人销售金额达7万余元。

判决结果：吕某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑1年8个月，并处罚金人民币10万元；彭某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑1年2个月，并处罚金人民币6万元。 

典型意义：硼砂作为一种有毒的化学物质，具有较高毒性，人体若摄入过多，会引发多脏器的蓄积性中毒，已被国家相关部门明确定义为有毒有害非食品原料，也明令禁止作为食品添加剂使用。本案中，嫌疑人在面制品中添加硼砂，是因为硼砂能够延长面食的保存时限、增加口感。由于硼砂添加至面制品里的用量很少，辨别起来并不容易，而受害人吃下此类有毒、有害食品后身体并无明显不良反应，犯罪活动难以被人发现。通过公布该案，提醒了广大经营者切莫为了蝇头小利，害人害己，否则身陷囹圄，后悔莫及。

警方提示

食品安全，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是民生领域的重中之重。而守护这份“舌尖上的安全”与消费权益，正是公安机关义不容辞的责任。

上述典型案例中，不法分子的犯罪行径，不仅严重侵害了消费者的生命财产安全，更对相关企业的合法权益与市场信誉造成了极大损害。在此，我们郑重呼吁：食品领域的从业者，必须坚守诚实守信的经营底线，始终秉持合法合规的生产经营理念，切勿触碰法律红线——任何危害民生的违法犯罪行为，终将受到法律的严厉制裁。

同时，也提醒广大消费者：日常购买食品、药品及各类商品时，应优先选择证照齐全、管理规范的正规经营场所；购买前务必仔细查验产品的生产日期、保质期、成分表等关键信息，并妥善留存购物凭证。一旦自身合法权益受到侵害，请第一时间通过正规渠道举报维权，共同为维护安全、放心的消费环境贡献力量。